店主打电话告诉他的顾客“材料新鲜”,人们有不同的看法。珠海一家餐厅最近推出驴宴。与其他餐厅不同,店内将一头活驴拴在店前的一棵大树上,以“现卖现卖”的方式招徕食客。
据了解,这种方式类似于四年前安徽亳州经常出现的活驴“广告秀”,社会各界众说纷纭。昨天上午,当记者赶到这家位于珠海月海西路的餐厅时,一只略矮的驴子双脚站在树旁,不远处有一个铁笼子,里面装着主人放的一只小野猪。几分钟后,店主用屠宰工具当场将野猪宰杀,地下鲜血淋漓。
之后用热水清洗、脱毛、清洗,所有过程都在路人和食客面前完成。旁边的驴在专注地看着,也许是担心自己的生命。
据了解,这种方法类似于四年前经常出现在安徽亳州市的活驴广告秀。当时亳州新开的一家驴火锅店,为了有更多的顾客,把两头活驴拴在餐厅前面,转而做了一场活驴“广告秀”,有不少行人观看。这一举动之后,在批评家的批评下,慢慢退出了人们的视野。
店主声称这是珠海第一家出售的“仙博仙麦”餐厅。驴被拴在店门口,当场宰杀,告诉他的顾客,他们的材料是新鲜的。店主还说,在这家餐厅,食客不仅可以避免新鲜的驴肉,还可以避免一些其他的新鲜野味,这些都可以当场宰杀。
昨天在屠杀现场,市民邓刚刚来到餐厅吃饭。他指出,现场屠宰可以保证公共卫生和新鲜度,他可以安心看着。市民张老师指出,现场屠宰太血腥。而且这次烧烤有“食物滥用”的指控,建议公安部门相关部门予以驳回。
公民黄先生持中立观点。他指出,动物就是动物,只要不违反法律和道德,宰杀吃掉是可以理解的。
但是屠宰方式还有待明确,现场屠宰确实太血腥,建议店家用其他方式进行。
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