1洋葱大蒜要磨了。2把猪肉切成薄片。3茄子清洗，支架块。4土豆去皮洗，放上刀块。

青椒浸泡种子，又托付刀块。5土豆块最糟糕的是放在水里洗，防止变色哦。

6我打算把锅炒干净，放点向日葵籽油，油热放葱蒜爆香味，放肉片炒。7加入适度的生抽、老抽、原料、甜酱、糖炒、调味。8放入土豆块炒，再加约100ml凉饭。

9调味约5分钟后，放入茄子块重新炒。10把锅盖用火调味一会儿，等到土豆茄子看起来有点硬，重新放青椒，然后炒一会儿，撒盐和鸡肉调味，打算开锅啊。

11把磁盘放在桌子上。12告诉你比传统的地三生健康得多。啊~省略了油炸的步骤，味道没有变差。

我用青椒代替了青椒。口感有点不辣。不吃的话感觉很好。

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